Le marché des emballages alimentaires réutilisables connaît une croissance significative en Europe, avec une valeur prévue de 11,1 milliards d’euros en 2019 et un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,4 %.

L’expansion du marché peut être attribuée à l’attention croissante portée à l’optimisation de la taille des emballages, à l’adoption de matériaux réutilisables, à l’expansion des modèles réutilisables en tant que service dans la livraison d’aliments emballés et à l’importance croissante accordée à un mode de vie zéro déchet. Ces facteurs ont entraîné une augmentation de la demande de solutions d’emballages consignées ou réutilisables, ce qui a stimulé la croissance globale du marché.

L’Union européenne et les pays d’Amérique du Nord montrent la voie à suivre pour réduire les déchets plastiques en mettant davantage l’accent sur le concept “zéro déchet” dans les emballages. Des restrictions strictes sur les emballages alimentaires en plastique à usage unique, en particulier pour les repas à emporter, ont également stimulé la croissance du marché. En outre, l’utilisation de certains ingrédients plastiques dans les matériaux d’emballage a amélioré la recyclabilité, contribuant ainsi à l’expansion du marché. La demande de solutions d’emballages souples de qualité a également augmenté, parallèlement aux progrès réalisés dans le domaine des produits en plastique recyclable et à l’attention croissante portée à la réduction de l’utilisation globale du plastique.

L’une des tendances notables qui stimule la croissance du marché est l’adoption croissante de modèles réutilisables en tant que service dans le secteur de l’emballage alimentaire. Des start-up comme GoBox et Ozarka ont introduit des contenants réutilisables pour les plats à emporter à des prix abordables que les clients sont prêts à payer. Ces entreprises ont mis en place un système en boucle dans lequel les contenants sont soigneusement nettoyés, désinfectés et réutilisés à l’aide de matériaux réutilisables ou recyclables certifiés de qualité alimentaire. Cette révolution “zéro déchet” a donné naissance à une activité florissante de réutilisation en tant que service, renforçant ainsi la croissance du marché.

L’intérêt des emballages alimentaires réutilisables va au-delà des préoccupations environnementales. Les industries qui dépendent d’une distribution efficace et intacte des aliments emballés, comme le secteur de la livraison de nourriture en ligne, bénéficient grandement des solutions d’emballages réutilisables. Il est essentiel de protéger les aliments emballés contre les manipulations ou les dommages pour conserver la confiance des clients et garantir la sécurité alimentaire.

Alors que la pandémie de Covid-19 a posé des défis à l’industrie, l’accent mis sur la sécurité des aliments emballés a incité à adopter des mesures efficaces de stérilisation et d’assainissement dans les chaînes de livraison et de transformation des aliments. Parallèlement aux emballages jetables, les emballages réutilisables ont gagné en importance, favorisant le potentiel de croissance du marché dans un avenir proche.

Les principales conclusions du rapport sont les suivantes :

Les entreprises innovantes passent du paradigme conventionnel “prendre, remplir et jeter” à un modèle “zéro déchet”, réduisant ainsi les coûts opérationnels et les dépenses permanentes liées aux nouveaux emballages.

Des start-up comme Eco-Takeouts fournissent des récipients à emporter réutilisables aux cafétérias des entreprises, des hôpitaux et des universités, tandis que DeliverZero, à Brooklyn (New York), utilise des récipients recyclables pour la livraison de nourritures. Des restaurants novateurs comme Canteen by Dig à New York proposent des récipients réutilisables pour les plats à emporter en échange d’une redevance mensuelle.

Le segment de la boulangerie et de la confiserie détient la plus grande part de marché, soit 22,7 % en 2019, avec un taux de croissance rapide de 6,7 % au cours de la période de prévision. L’industrie alimentaire et des boissons utilise largement des emballages réutilisables pour transporter différents produits alimentaires de qualité vers les fournisseurs.

Les réglementations environnementales et les préoccupations des petits fabricants concernant le rapport coût-bénéfice peuvent constituer des défis pour la croissance du marché.

Les principaux acteurs du marché de l’emballage alimentaire réutilisable sont Amcor, Sealed Air Corporation, BASF, WestRock, Evergreen Packaging, Rehrig Pacific Company, Swedbrand Groups, IPL Plastics, Vetropack Holding et Schütz GmbH & Co. et KGaA.